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El otoño se instala, las temperaturas bajan y los jardineros buscan fortalecer sus plantaciones antes del invierno. Muchos utilizan el poso de café como fertilizante o repelente natural. Pero ciertas especies plantadas en octubre, aunque robustas, se muestran reacias a este residuo doméstico. Su fisiología o sus preferencias de suelo entran en conflicto con las características del poso, a menudo demasiado ácido, demasiado compacto o demasiado rico en nitrógeno. Aquí te presentamos 5 plantas en las que nunca debes poner poso de café.
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Lavanda: enemiga de los suelos ácidos
Símbolo de los paisajes de la Provenza, la lavanda prospera en terrenos pedregosos, secos y básicos. Aportar poso de café significa alterar este equilibrio: el suelo se acidifica, se densifica y retiene la humedad que esta planta teme.
El resultado a menudo se traduce en una floración reducida y un rápido deterioro. La lavanda prefiere tierras pobres, contrarias a la aportación orgánica masiva que representa el poso.
Romero: debilitado por el exceso de nitrógeno
El romero, otro arbusto mediterráneo, no tolera bien los sustratos demasiado ricos. El poso de café, abundante en nitrógeno, empuja a la planta a desarrollar un follaje exuberante pero empobrece la concentración en aceites esenciales.
Sus raíces también sufren de un suelo que se vuelve más compacto y menos aireado. Este desequilibrio compromete el sabor característico del romero utilizado en la cocina y limita su longevidad en el jardín.
Tomillo: la sobriedad deteriorada
Poco exigente, el tomillo es el arquetipo de los vegetales que se conforman con suelos secos y pobres. La aportación de poso de café le impone condiciones contrarias a su modo de crecimiento: demasiada humedad, demasiada densidad, poca respiración en la tierra.
Esta planta minimalista no necesita estimulantes para prosperar, y el uso del poso actúa más como una restricción que como un apoyo.
Salvia: vulnerable a la compactación
La salvia oficinal, al igual que sus primas ornamentales, tolera una relativa riqueza del suelo pero sigue siendo muy sensible a la humedad estancada. El poso, una vez incorporado, se comprime rápidamente y forma una capa impermeable.
Esta estructura asfixia las raíces y expone a la planta a ataques de hongos. Por estas razones, la salvia resulta particularmente frágil ante el uso del poso de café esparcido directamente al pie.
Camelias: un falso aliado
A menudo asociadas a tierras ácidas, las camelias parecen compatibles con el poso de café. Pero es una ilusión. Estos arbustos ornamentales necesitan sobre todo un suelo ligero, humífero y bien drenado. El poso, al compactarse, bloquea la aireación y limita la expansión de las raíces.
Resultado: crecimiento ralentizado, brotes florales abortados y follaje opaco. Para disfrutar de sus flores invernales y primaverales, es mejor privilegiar un sustrato adaptado a las plantas de tierra de brezos en lugar de esparcir café usado.
¿Cómo gestionar el poso de café?
Para los jardineros que desean valorizar este residuo orgánico sin poner en peligro sus plantaciones mediterráneas u ornamentales, existen varias soluciones:
- Compostarlo con otros materiales secos para reducir su acidez
- Utilizarlo en pequeñas cantidades para enriquecer el suelo de verduras voraces, como las cucurbitáceas o las coles
Algunas plantas sin embargo se benefician de ello: el rosal, por ejemplo, se beneficia de una verdadera sinergia con este aporte. De hecho, la asociación poso de café y rosal es frecuentemente recomendada, al igual que para otras especies que prefieren suelos ligeramente ácidos.
Pero en octubre, cuando las lavandas, romeros, tomillos, salvias y camelias se instalan para pasar el invierno, el poso de café debe mantenerse alejado de estos macizos. Su equilibrio se basa principalmente en un suelo drenado, pobre o ligero, lejos del entorno compacto y acidificante creado por los residuos de café.
| Planta | Tipo de suelo apreciado | Efecto del poso de café | Consecuencias observadas |
|---|---|---|---|
| Lavanda | Seco, alcalino, drenante | Acidificación y humedad excesiva | Floración reducida, deterioro |
| Romero | Pobre, pedregoso | Aporte de nitrógeno y compactación | Follaje abundante pero menos aromático, raíces debilitadas |
| Tomillo | Pobre, soleado | Suelo muy denso y húmedo | Ralentización del crecimiento, debilitamiento general |
| Salvia | Ligero, drenante | Bloqueo de la aireación, humedad estancada | Riesgo de hongos, amarilleo del follaje |
| Camelias | Ácido, ligero, humífero | Compactación y mala aireación | Crecimiento frenado, floración comprometida |

Après une carrière dans le commerce, j’ai changé de métier il y a plusieurs années pour devenir rédactrice spécialisée dans la maison. Vous découvrirez sur ce site mes articles liés à l’énergie (pompe à chaleur, poêle, solaire, …), décoration et bricolage.